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Archive for January 31st, 2012

Carpaccio

Posted by: Mariángeles on: January 31, 2012

400 grammi di controfiletto di manzo, tagliato sottilissimo con l’affettatrice, sale qb. Per la salsa: 185 ml. di maionese (meglio se fatta in casa), 1 o 2 cucchiai di salsa Worcestershire, 1 cucchiaino di succo di limone fresco, 2-3 cucchiai di latte, sale e pepe bianco macinato fresco qb. Dividere la carne in quattro piatti, [...]


la caja de markson

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